東京青山、NEWYORK、香港で大人気ヘアサロンが遂にオランダにNEW OPEN!東京とニューヨーク発の日系美容室アムステルダム店
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オランダ伝統料理

Hallo,こんにちは!オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   今日は意外とまだまだ食べれていなかったオランダ料理を食べて来ました!!   オランダ料理というとものを食べたこともなければ、想像もできないのが正直なところ、、   今回訪れたお店がこちら     PANTRY 人気のお店なのか、店内は平日でも賑わってます!   なにやら雰囲気も素敵なまさに伝統を感じる店内。   今回、オランダ料理に頼んだのが ミートボール とは言っても日本にあるミートボールとは全く違います。とっても大きいです!   マッシュポテトと共に(マッシュポテトの種類を何種類もある中から選びます)   食べてみると、ハンバーグに近いお味。   肉がぎっしりと空気感が全くないハンバーグです。   マッシュポテトとの相性が抜群で美味しい!   こちらはチーズフォンデュ!!オランダのチーズフォンデュなんて美味しくないはずがないんです! さぞかし濃厚で贅沢なお味。   が、しかし。   衝撃的でした。       チーズフォンデュがこんな味だったとは!!! [...]

世界一、強くて優しい人。

こんにちは!! Nancyこと、宮嶋 律子です。 今日は、個人的なお話ですが、 ホテルを変わる荷造りをしていて、思い出したので、 お話をさせて下さい。 ・ ・ 大変嬉しい事ですが、 オランダへの出発日は、私の想像以上に早くやって来ました。 その時、忙しさを理由に準備を進めておらず、 ほとんど、母がやってくれました。 ・ こんな大人にもなってお恥ずかしい話です、、、。 ・ 母の温もりや、愛情、母らしさが スーツケースのパッキングに詰め込まれていました。 なんだか面白いパッキングでした。 ・ 成田空港であまりにも荷物が重くて、 梅干しを私が出そうとした時、 「これは持って行きなさい。」と母が言いました。 はい、速攻食べました。 最後だから言う事を聞いておこう。 そう思ったのを思い出します。 ・ Assortに入社する前、3ヶ月間私はニートでした。 誰にも会わず、連絡も取らず、コンビニでさえも夜中に行きました。 母がアパートに来ても、部屋に入れず突き返しました。  心配な悲しい顔をして、母は帰りました。 ・ 次に来た時は、覚悟を決めた顔をして 「じゃあ、帰るね。」 そう言って、顔だけみて何かを渡して帰って行きました。 ・ Assortに入社し、夢への希望の道を見つけた私を見て、 [...]

アムステルダムでの食事😋お気に入り編❤️

こんにちは!! Nancyこと、宮嶋 律子です! 「最近、アムステルダムでは何食べてるの??」 ・ との、質問が多いので、紹介させて頂きます😊 今は、社長のKenさんと、顧問税理士の先生が来ているので、 「日本食を食べにいきましょー !!!」 となりましたが、 蓋を開けてみたら、日本料理風チェエーン店でした。笑 ・ 突っ込みどころは、満載ですが、美味しい❤️!!! ・ 衣だらけのエビ。。。 でも美味しい。 キュウリの天婦羅!!! かなり、美味しい。 なるほど。 ナントカロールがいっぱいありました。笑 軍艦巻きも斬新です。 うん、とっても美味しいーーー !!! コスパがよく、日本食が恋しくなったら、 気軽にいっぱい食べれそうな感じでした😋 ・ ・ これは、assortの目の前のカフェBOCCA coffeeさん。 大好きです❤️ スタッフの方が親切で、オシャレで、 とっても良くして頂いています😍 お店にいらした時は、是非立ち寄って頂きたいです✨ ・ ・ UBER EATSでデリバリーしてもらった ブリトー!!! 美味しいし、腹持ちもとっても良くてGOOD🙆!! [...]

糖質の塊や草の塊

HAllo, こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系サロンassortのスタイリスト渋谷です。   見てください!!このパン!! いや、パン!?   いつも朝ごはんに美味しいクロワッサンを買ってるお店があるのですが(昨日、ナンシーさんがご紹介済みのお店です。)   その店頭に圧倒的な存在感を放つパンが並んでおり、ずっと気になっておりました。   そうこちら   食べて見ると   砂糖の塊です。   中には、さらに甘いムースのようなものも   砂糖 IN THE 砂糖   僕には衝撃的な甘さでした。   いろんな意味で是非食べていただきたい!!笑   ただ、オランダはパンや卵などすごく美味しいです。 こちらのサンドイッチも美味すぎでした。 ランチタイムには、結構リーズナブルに美味しいランチをどこでもいただけます! (ディナータイムより全然お得!)   そして、こちらもオランダ人が飲んでいるのを真似して飲んでみた ハーブティー お湯にハーブがダイレクトにINしております!! はちみつが添えてあり、これで味を調節する模様です。     これ、美味しいです。 [...]

【最近のオランダ生活🇳🇱】日常編😁

こんにちは!! Nancy こと、宮嶋律子です。 私がオランダに来て、 ヨーロッパに来たなー😆💗 と、感じた事の一つ。 おしゃれな、小さい商店。 毎朝、ここでクロワッサンを買います。 お店も、商品も、おねえさんもカワイイ💖 ・ ・ そして、最近はもっぱら、お店で使う商材の ミーティングや講習会が多いのですが、 先日L'OREALの講習会に参加して来ました。 じゃん!! はい。全部オランダ語。 ちーん。 という訳でしたが、ちゃんと英語でも説明を受け、 手厚くサポートをして下さるそうです😂 ・ ・ そして今日は、オーナーのKenさんが来たので、 3人で食事をしました^ ^ 美味しいスパニッシュを頂き、 普段聞けない話も聞いて、 大満足で帰宅しました✌✌ ・ ・ お店で使う商材は、 他のメーカーさんとも打ち合わせをして、 日本人、ヨーロッパ人のどちらのお客様にも 対応出来るようにさせて頂きます。 ・ ・ 今日は、レア過ぎて爆笑してしまった [...]

ヨーロッパ最大級。

Hallo,こんにちは!オランダのアムステルダム日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。     この間、話に聞いたところにぶらっと行って見ました!!   そう、アルバート・カイプ!!   アルバート・カイプとはアムステルダムに沢山ある市場の一つ。   露天市場としてはヨーロッパ最大級の市場だそうです! 市場で買ったフルーツジュース。   オランダに来て何が一番ってフルーツが安くて美味しいこと。 特に、生搾りしてくれるのでジュースが抜群に美味しいです!毎日摂取しています笑   ずーーーーーとまっすぐに路面店が続きます。 (魚屋、八百屋、けーき、ワッフル、古着、雑貨、自転車などなど)   とにかくなんでもあります笑       ちなみにこちらはたこ焼き屋かと思いきや、たこ焼き器で作るクレープ屋でした!!笑 手つきも完璧たこ焼き。     それからオランダの美味しいものの一つ、ワッフル!!! めちゃめちゃ美味しいです。   思わず食べすぎる。     ここの市場もお店から徒歩圏内!   オランダの天気のいい朝は市場でお買い物とブランチなんかがおすすめです!!最高ですね。   [...]

《アムステルダム仕様!!! カットとハイライトで作る、セクシーメンズヘア😎》

こんにちは!! Nancyこと、宮嶋 律子です!! 今日は、渋谷さんをカット・カラーしました😝!!! なんだか、プードルみたいになっていたので、、、、 うーん、、、、 重たいですね、、、、、。 ・ バッサリも考えましたが、もう少しこの長さをエンジョイしよう!! と言うことで、 長さをキープしながら、軽くすることしました。 オーダーは、 セクシーで、とがってる感じ😎 ・ なるほど。オランダ仕様って事ですな。 アムステルダムには、イケてるメンズ まさにイケメンが多いです😍 それならば、カラーも大切です。 ・ という事で、、、 ・ ・ まずは、ハイライト。 全体的に均等にハイライトをいれ、 立体感をつけ外国人のナチュラルな陰影をつけました。 ・ 初めて、海外のカラー剤を使ってみました!! なかなか興味深いです。 ・ ・ 渋谷さんが買ってきたイルミナカラー。 assortで扱うかは、まだわかりませんが 日本のイルミナカラーをよく知っているので、比較ができました。 大分違います。。。 面白いです😊 そして AFTER!!!!!!   [...]

おにぎり in the Amsterdam.

Hallo,こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です!   気付けばオランダにやって来てすでに20日近く経とうとしているこの頃!! 朝起きたら無性に味噌汁が飲みたいのであります。   味噌汁 アムステルダムで検索して見ると、、、ありました!しかもお店のすぐ近くに onigiriYA! というお店。   そして、このお店実は僕が東京で担当してたお客様のお知り合いのお店で、以前教えていただいたことがあったんです!!行くしかありません。       中に入ると       凄い!!!   おにぎりに、カップラーメン、餅に納豆、チョコボールなどもありました! もちろん、味噌汁も!!   しかし、あくまでおにぎりで勝負していらっしゃるこちらのお店。 オランダ人にはまだまだ認識されていないおにぎりという食を、アムステルダムから広げているところだそうで、口コミからオランダ人のお客様もいっぱいいらっしゃっているようです! (家族でおにぎりを食べてるオランダ人、不思議な光景でした。)   メニューも様々ですが、僕は明太子と枝豆を (食い意地が勝り写真撮りタイミング逃しました笑) (価格は2ユーロ程から)   安心の美味しさですね! アムステルダムで手軽に食べれるおにぎり屋さん!ふと日本食が恋しくなったらとってもオススメです!   是非とも日本を代表するファストフードおにぎりをヨーロッパの方々にも発信し続けていただきたいですね!   onigiriYA!さん [...]

アムステルダムを歩いてみよう

Hallo,こんにちは! オランダアムステルダムの日系美容院ASSORTの渋谷です。   今日で滞在1週間となりました!!街の雰囲気にも慣れて来たこの頃です。   よく甘いんだとは聞いてはいましたが、初めてヨーロッパのグリーンティを飲んでみました。 確かに甘い、というより レモンティーだ!!   グリーンティ=レモンティーということに。(お茶はスーパーでまだ見かけません) こうなると無性にお茶が飲みたくなったりするのはなぜでしょう、、、静岡県民だからですかねw   それと、現地オランダ人に聞いたポテトフライの楽しみたか。 オランダ人はポテト以外もなんでも基本フライにするらしく、そしてそれに自分の好きなソースを掛けるのだとか。   おすすめだという、ピーナッツソースのオニオントッピングを食べてみました!! ピーナッツソースたるものも初めてだし、そこに刻んだ玉ねぎというなかなか斬新なソースです。   しかしこれが食べてみると美味しいんですよね、、 ピーナッツソースの味は想像していたものとは違く、んー何て言ったらいいのかわかりませんが初めての味なのですが食べたことのあるような味です。w   きっとオランダに観光にいらっしゃる際はポテトフライを食べると思うのですが、ピーナツソースも是非試してみてください!!   そして、アムステルダムには古着屋さんも結構あるようです。 すでに何軒か発見しているのでもう少し落ち着いたら早く買い物もしたいです!!   ショップの階段。こういう階段にもヨーロッパを感じます。      

オランダ雨の週末

Hallo、こんにちは! オランダ日系美容室ASSORTのスタイリスト渋谷です。   早速、ご予約のお問い合わせやお電話をいただけてとっても嬉しい毎日です、誠にありがとうございます。 僕もオープンが待ちきれないこの頃です!!しかし、まだまだ工事は終わっておらず、、 改めまして、オープン日は3月25日となっております、どうかよろしくお願いいたします。 (ご予約はすでにバシバシ受付させていただいております。)   そんな日のアムステルダム、今日も安定の雨です。とは行っても霧のような雨なので僕もすっかり多少の雨ではなんとも思わずと外を歩けるようになりましたw 今日は週末ということもあって、雨にもかかわらず街は人であふれかえってました。 が、見ての通りほとんど傘などさしませんw   きっと降ったり止んだりが激しいので面倒なのかなと思います。(あくまで自分がそう思ったのでw)   どこもかしこも混み合っていたので、結局アムステルダムに来てから毎日行ってる行きつけのカフェへ boccaというこちらのカフェ、本当にオシャレでしかも美味しい。 しかもなんとこちらのお店!!! ASSORTの目の前、そう向かいにあるのです!!!!!! 素晴らしい、なんたる幸運。 オーナーさんが徹底的に拘って豆をいつも選んでいるそうで 毎回、じっくりしっかりとコーヒーを淹れてくれます。   凄くおすすめです!美容室にいらっしゃった際には是非立ち寄っていただければ、素敵なヘアスタイルでオシャレなお店で美味しいコーヒーなんて、それだけで本当に幸せな気分ですよね。   さー、オープンまで一ヶ月を切りました!今週も忙しく頑張りますよ!!