東京青山、NEWYORK、香港で大人気ヘアサロンが遂にオランダにNEW OPEN!東京とニューヨーク発の日系美容室アムステルダム店
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About Takumi Shibuya

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4月の定休日のお知らせ

こんにちは、スタイリストの渋谷です。 【4月の休日のお知らせ】~salon’s holidays information in APRIL ~ 4月の定休日のお知らせです。 Open Hour : 11:00 – 21:00( Weekday ) 10:00 – 20:00( Saturday ) 10:00 – 19:00( Sunday & Public Holidays ) If you have any further inquiries, Please [...]

By | 2017-03-30T00:37:47+00:00 3月 30th, 2017|SALON NEWS, Takumi Shibuya|0 Comments

オランダでバッサリCUT!

こんにちは!オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   3・25日ついにグランドオープンさせていただきました!! 早速足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございます。     バッサリと切らせていただきました。   フローニンゲンからいらっしゃってくださったお客様。 ブログを見ていてくれたそうで、感謝感激です!!! (フローニンゲンからアムステルダムまでは電車で2時間強もかかります!)   留学中でずっと切れなかった髪をバッサリとショートにして、パーマで柔らかさを出すことに。 留学中は美容院に行かない!って決めてる方は結構いらっしゃいますよね。     施術中オランダでの役立つ情報も沢山教えていただきました^^ 知らなきゃ損なことって沢山ありますね!(電車もあんなにお得に乗れるとは、、笑)     待ち時間にはJapanese Teaが一番人気!! その気持ちはよくわかる気がします笑   仕上がりはこちら!   本当にバッサリと切らせていただきましたよ!   気に入っていただけて本当に良かったです^^ ちなみに彼女をカットしてる最中に、外から見てた方が「素敵ー!!私もその髪型にしたい!!!」 とその場でご予約してくださったり笑   楽しい時間をありがとうございました!   そろそろ髪型で気分を変えたいという方、どしどしご予約お待ちしております。   [...]

By | 2017-03-26T19:03:17+00:00 3月 26th, 2017|Takumi Shibuya|0 Comments

美容師って

Hallo,こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   美容師って   楽しいです。     ついにプレオープンさせていただいております! ありがたいことにすでにお客様に足を運んでいただいており、   僕も約一ヶ月ぶりにハサミを握る毎日が始まりました!! こんなに現場から離れたことは久しくない気がします   また、美容師として働けることに幸せを感じる日々です。 今日も、カラーをさせていただいたお客様に   そう!これ!これにしたかったの!ありがとうございます。   この言葉をいただいた時に   なんて幸せな仕事だろう   そう改めて感じました。   パーマに挑戦してみたり。   今まで怖くてできなかった、髪も切りに行けなかった、カラーもうまくいかなくて。。。   そんなお悩みをを聞いた時、そして期待して来てくださったお客様に ここが必要とされていることに凄く嬉しく思います。   どんなお悩みでもご相談ください   必ず解決いたします! お店も工事も終わりもうすぐ全てが完成します   [...]

オランダ伝統料理

Hallo,こんにちは!オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   今日は意外とまだまだ食べれていなかったオランダ料理を食べて来ました!!   オランダ料理というとものを食べたこともなければ、想像もできないのが正直なところ、、   今回訪れたお店がこちら     PANTRY 人気のお店なのか、店内は平日でも賑わってます!   なにやら雰囲気も素敵なまさに伝統を感じる店内。   今回、オランダ料理に頼んだのが ミートボール とは言っても日本にあるミートボールとは全く違います。とっても大きいです!   マッシュポテトと共に(マッシュポテトの種類を何種類もある中から選びます)   食べてみると、ハンバーグに近いお味。   肉がぎっしりと空気感が全くないハンバーグです。   マッシュポテトとの相性が抜群で美味しい!   こちらはチーズフォンデュ!!オランダのチーズフォンデュなんて美味しくないはずがないんです! さぞかし濃厚で贅沢なお味。   が、しかし。   衝撃的でした。       チーズフォンデュがこんな味だったとは!!! [...]

ヨーロッパでのヘアカラー

Hallo こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   今日はヘアカラーについて   ヨーロッパやオランダに来てカラーリングに困っているというかた、もしくは何か怖いなと思っている方は多いと思います。(現に僕も東京から海外に転勤、留学するお客様からよくお悩みを聞いたことがあります。)   ですが安心してください。   ASSORTではオランダでも完璧なカラーリングを提供します!   というのも、実はヨーロッパはカラーリングに関してとても進んだ文化を持っています! 色彩も豊かで、カラー剤の種類も多種多様。   僕も問屋や各メーカーさんにお話を聞きに行きましたが、とっても素晴らしかったです 本当にいろんな色があり時間も忘れ何時間も物色してしまったほどですww   特に、オーガニックなカラー剤やアルカリフリーなカラー剤などナチュラルなものもとっても多く、 その辺りは日本より進んでいるなという印象です。   もちろん、やはり日本とは薬剤の勝手は違いますのでお客様に使わせていただく薬剤をしっかり選定するため実際に自分の髪を使って何度も試します(カラーは5年以上自分の髪にはしていませんでしたがw)       宮島とモニカさん(東京でも扱っていて大人気のブランド、ダヴィネスの方)の日蘭コラボレーション! ブリーチも試したりしていたため僕の髪はだいぶ黄色っぽくなってしまっていたので、今回はアッシュ系で馴染ませることに カラーの塗り方などのテクニックも国それぞれ違いがあり、お互いあーだこーだディスカッションするのは新しいことに気付けたりして楽しいんです^^   仕上がりはこちら   想像した通り、しっかり黄ばみは抑えて自然な色になりました!   オランダやヨーロッパでカラーも本当は楽しみたいというかた 是非ご相談ください^^   間違いなく、ヨーロッパでもカラーは楽しめますよ!いや、むしろ日本以上に楽しめるかも!?   [...]

By | 2017-03-19T13:26:21+00:00 3月 19th, 2017|Takumi Shibuya, 最新トレンド情報|0 Comments

糖質の塊や草の塊

HAllo, こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系サロンassortのスタイリスト渋谷です。   見てください!!このパン!! いや、パン!?   いつも朝ごはんに美味しいクロワッサンを買ってるお店があるのですが(昨日、ナンシーさんがご紹介済みのお店です。)   その店頭に圧倒的な存在感を放つパンが並んでおり、ずっと気になっておりました。   そうこちら   食べて見ると   砂糖の塊です。   中には、さらに甘いムースのようなものも   砂糖 IN THE 砂糖   僕には衝撃的な甘さでした。   いろんな意味で是非食べていただきたい!!笑   ただ、オランダはパンや卵などすごく美味しいです。 こちらのサンドイッチも美味すぎでした。 ランチタイムには、結構リーズナブルに美味しいランチをどこでもいただけます! (ディナータイムより全然お得!)   そして、こちらもオランダ人が飲んでいるのを真似して飲んでみた ハーブティー お湯にハーブがダイレクトにINしております!! はちみつが添えてあり、これで味を調節する模様です。     これ、美味しいです。 [...]

ヨーロッパ最大級。

Hallo,こんにちは!オランダのアムステルダム日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。     この間、話に聞いたところにぶらっと行って見ました!!   そう、アルバート・カイプ!!   アルバート・カイプとはアムステルダムに沢山ある市場の一つ。   露天市場としてはヨーロッパ最大級の市場だそうです! 市場で買ったフルーツジュース。   オランダに来て何が一番ってフルーツが安くて美味しいこと。 特に、生搾りしてくれるのでジュースが抜群に美味しいです!毎日摂取しています笑   ずーーーーーとまっすぐに路面店が続きます。 (魚屋、八百屋、けーき、ワッフル、古着、雑貨、自転車などなど)   とにかくなんでもあります笑       ちなみにこちらはたこ焼き屋かと思いきや、たこ焼き器で作るクレープ屋でした!!笑 手つきも完璧たこ焼き。     それからオランダの美味しいものの一つ、ワッフル!!! めちゃめちゃ美味しいです。   思わず食べすぎる。     ここの市場もお店から徒歩圏内!   オランダの天気のいい朝は市場でお買い物とブランチなんかがおすすめです!!最高ですね。   [...]

おにぎり in the Amsterdam.

Hallo,こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です!   気付けばオランダにやって来てすでに20日近く経とうとしているこの頃!! 朝起きたら無性に味噌汁が飲みたいのであります。   味噌汁 アムステルダムで検索して見ると、、、ありました!しかもお店のすぐ近くに onigiriYA! というお店。   そして、このお店実は僕が東京で担当してたお客様のお知り合いのお店で、以前教えていただいたことがあったんです!!行くしかありません。       中に入ると       凄い!!!   おにぎりに、カップラーメン、餅に納豆、チョコボールなどもありました! もちろん、味噌汁も!!   しかし、あくまでおにぎりで勝負していらっしゃるこちらのお店。 オランダ人にはまだまだ認識されていないおにぎりという食を、アムステルダムから広げているところだそうで、口コミからオランダ人のお客様もいっぱいいらっしゃっているようです! (家族でおにぎりを食べてるオランダ人、不思議な光景でした。)   メニューも様々ですが、僕は明太子と枝豆を (食い意地が勝り写真撮りタイミング逃しました笑) (価格は2ユーロ程から)   安心の美味しさですね! アムステルダムで手軽に食べれるおにぎり屋さん!ふと日本食が恋しくなったらとってもオススメです!   是非とも日本を代表するファストフードおにぎりをヨーロッパの方々にも発信し続けていただきたいですね!   onigiriYA!さん [...]

宮島がやって来た。

Hallo,こんにちは! オランダはアムステルムの日系美容院ASSORTの渋谷です。 今日、ついに日本より満を持してオランダに上陸いたしました   宮島律子!! 自称、ナンシーです。 (ちなみにこちらの写真はアムステルダムのオムレツ、塩気の効いたしっかり目に焼き上げたオムレツですが具がゴロゴロ入っていて美味しかったです。)     これからアムステルダムを一緒に盛り上げていきます!! 彼女は、東京で働いていた時の僕のメインアシスタントでもあります。   東京はもちろん、香港店でも活躍したりしていて僕よりはるかに英語も上手いです。笑 彼女の人間力含め、英会話力、接客力やコミュニケーション能力にはメインアシスタントとしてとても助けられてました!   そんな彼女が、アムステルダムではついにスタイリストとして働きます!!👏👏 技術もしっかりと身についた今、今度は同じスタイリストとして一緒にお店で働けるというのも 何かの縁だなー。。。と関心深くなり笑(アシスタントがスタイリストになるのを見れるのは同じ美容師として本当に嬉しいものです。) なんて、僕も彼女に負けないように成長しなくてはなんですけどね!! これから一緒にアムステルダムを盛り上げていきますので皆さんよろしくお願いいたします。   ちなみにこちら、夕飯でまたお茶だと思い買ったらめちゃめちゃ甘い何かだったお茶です。 おいしいお茶と日本語で書いてあったのに、、、   もう買いません。              

By | 2017-03-08T21:59:15+00:00 3月 8th, 2017|Takumi Shibuya|0 Comments

多民族な町アムステルダム

Hallo,こんにちは! オランダ、アムステルダムの日系美容院ASSORTのスタイリスト渋谷です。   オランダの首都でもあるアムステルダム、この街にはなんと150を超える国の人々が暮らしております。なんと街の人口の半数近くが移民だそうです! なので街を歩いていても一体誰がオランダ人なのか全くわかりません!笑   と同時に、外国人扱いされてる感じも全くしないのです。   歩いていれば普通によく道を聞かれます。 これにはビックリ、 つまり誰も見た目だけで外国人とは思っていないのです!! (僕がもし日本で道に迷ったら確実に見た目日本人の方に声をかけてしまいます。)   その辺りの当たり前な価値観がとっても僕には新鮮に感じますし、本当に面白い街だなとも感じます。   もちろん、移民を受け入れ続けて来た寛容な国オランダも移民に対する問題も沢山抱えてはいるようで。僕も日本人としてこの国に住んでいる人間で、日本人ということにとても誇りを持っています。 ですが、オランダに住む以上はオランダの国にしっかり溶け込むことが大切なんだなと感じてます。   美容を通して、日本とオランダのいいところをミックスしていければいいなと思ったこの頃。 なぜなら、こんな沢山の人種、国の人々がが住む街なんてすごく素敵だと思うんです。 お店もオープンしたら沢山の人種のお客様にご来店してもらえるようなお店にできればと思ってます!   もうすぐオランダでは選挙があります!移民の問題は政治の中でも一際大きな問題だそうです。 この多国籍な街が一体どうなっていくのか、すごく気になりますね。                    

By | 2017-03-06T22:13:37+00:00 3月 6th, 2017|Takumi Shibuya, 未分類|0 Comments